台中美食‧UZO地中海風味

UZO藍白色建築外觀是路人注目的焦點，紅花綠葉包圍的庭園座位，在傍晚散發出絕對的悠閒氣氛，地中海風格的餐廳、美味的食物、親切的服務人員和時常在此用餐的外籍人士讓這裡的一切都「很希臘」。
料理是來UZO不可錯過的重點，2位外籍老闆各有專精，主廚Ken畢業於法國料理學院，國際化菜單中特別主打希臘及義式料理，優格、醬汁到餅皮，儘可能由自家廚房製作，傳達屬於UZO獨有的風格；Ramin管理吧檯，引進多款特色飲料，特別推薦您品嘗Mojito，以現採薄荷調製，清涼新鮮口感，讓人著迷！

番茄花和希臘醬

顧名思義，「蕃茄花」是道以蕃茄為主體的料理。作法是先將蕃茄切開，中間填滿特製的茴香優格、淋上檸檬橄欖油，並且在茴香優格最上方加上一顆帶籽黑橄欖，口感清爽。

希臘風味‧朵瑪

朵瑪（Dolma）是希臘一帶風味料理，指的是這種用醃葡萄葉包裹的飯捲，裡面包的是香噴噴的印度牛肉香泥飯，除了深紫色的朵瑪，她也推出用台灣在地高麗菜包的朵瑪。

義大利蕃茄乳酪沙拉

九層塔、乳酪夾上新鮮番茄，原味吃鮮味十足，淋上酒醋後風味更佳，建議將橄欖油和油醋混和，沾上麵包，增加飽足感。

baba gauno

灑有香料的手工麵包拉法奇餅皮，沾上中間蔬菜醬的希臘風味菜，素食可用，中間的蔬菜醬是用茄子、辣椒、香料、橄欖油

雞肉漢堡搭配薯條

將雞胸肉先煎後烤後，灑上義式香料，香味無比，和番茄、洋蔥夾在全麥麵包中，配上香酥的脆薯，份量十足。(現點現做，須稍做等候)

戶外庭園用餐區

從晚餐開始營業的UZO，晚上當紅色、藍色照射燈點起，戶外庭園馬上搖身一變，成為浪漫的希臘風情庭園，適合情侶約會。

店家資訊

【營業時間】
　星期二，三，四：6pm-12am (供餐時間：6pm-11pm)
　星期五： 6pm-2am (供餐時間：6pm-11:30pm)
　星期六：5pm-2am (供餐時間：5pm-11:30pm)
　星期日：5pm-12am (供餐時間：5pm-11pm)
　星期一：公休

【100% HOME MADE美食】
　　　開胃菜　　　　　　　　　　　　　　沙拉
　薯條　　　　　　　　　　　＄130　　希臘沙拉　　　　　　　　　＄220
　布雪塔　　　　　　　　　　＄160　　 UZO沙拉　　　　　　　　　＄150
　香炸花枝圈　　　　　　　　＄170　　希臘式烤雞肉沙拉　　　　　＄280　
　朵瑪　　　　　　　　　　　＄170　　蔬菜豆泥球沙拉(素) 　　　　＄280
　辣雞翅　　　　　　　　　　＄160　　
　鷹嘴豆芝麻醬／拉法奇脆餅　＄160
　番茄花和希臘醬　　　　　　＄170　

　　　　　
　　　地中海薄餅　　　　　　　　　　　醬汁(可選擇兩種加在沙拉或薄餅中)
　蔬菜豆泥球捲搭配薯條　　　＄280　　優格薄荷醬　　　　中辣醬
　UZO漢堡搭配薯條　　　　　＄320　　優格黃瓜蒜頭醬　　超辣醬
　希臘式烤雞肉捲搭配薯條　　＄280　　羅勒檸檬美乃滋醬　田園醬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　檸檬橄欖油醬　　　藍起司醬

　　　 義大利麵　　　　　　　　　　　　比薩
　小鯷魚花椰菜橄欖油　　　　＄270　　雞肉　　　　　　　　　　　＄295
　青醬鮭魚　　　　　　　　　＄280　　素食　　　　　　　　　　　＄295
　義大利臘腸　　　　　　　　＄270　　
　　

　
　　　特別推薦比利時啤酒
　

　※每人最低基本消費100元，不另計服務費。

營業地址：台中市西區精誠五街22號
營業電話：04-23273518 傳真號碼：04-23274345

本頁網址：http://0423273518.travel-web.com.tw/

店家網站：http://www.uzobar.com/

電子信箱：uzo@uzobar.com

優良店家：台中美食‧UZO地中海風味 2009/04/01

企劃報導：大台灣旅遊網